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**区对学校从业人员加强食品安全知识培训

发布日期:2019-10-10    来源:呼和浩特日报    浏览量:

呼和浩特新闻网10月10日讯 据《呼和浩特日报》报道(记者 祁晓燕 通讯员 郭智军) 为切实加强**区学校(含托幼机构)食堂的食品安全监管,有效管控食品安全风险,**区市场监督管理局近日组织学校、托幼机构从业人员召开食品安全知识培训会。

培训内容围绕《食品安全法》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规展开,分析了当前校园食品安全存在的问题,举例说明食物中毒事件发生后责任追究相关问题,详细解读了餐饮服务食品安全操作规范。培训内容丰富,理论与案例结合,可操作性强。

通过此次培训,进一步增强了**区各学校第一责任人和食堂主要负责人的法律意识、责任意识和食品安全意识,明确了食堂管理责任,为确保广大师生的饮食安全奠定了坚实基础。


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